Sīkāk: gaļasmašīnas remonts, ko dari pats no īsta meistara vietnei my.housecope.com.
Ritinot gaļu, gaļas mašīnā nejauši iekrita vidēja izmēra kauls, pēc kā tas sāka dungot, bet pārstāja griezties.
Gaļasmašīnu ir viegli un vienkārši izjaukt, šim nolūkam korpusa apakšējā daļā ar parasto Phillips skrūvgriezi ir jāizskrūvē četras skrūves, pēc kurām ir ļoti viegli noņemt korpusu. Pēc tam mēs noņemam lielo zobratu, paņemot un noņemot dalīto fiksācijas paplāksni to priekšā.
Pārbaudot zobratu, es pamanīju, ka daudzi plastmasas zobi ir nodiluši. Nācās mainīt, jo negribēju maksāt 500 rubļus par jaunu rīku, izdrukāju uz 3D printera. Savākts apgrieztā secībā, viss darbojas
Pēc krekeru ievietošanas gaļas mašīnā tā sāka plaisāt un pēc kāda laika pārstāja griezties, man tas bija rūpīgi jāizjauc, lai noteiktu un novērstu darbības traucējumu.
Demontāža ir pavisam vienkārša, vispirms no apakšas noņemam aizbīdņa priekšējo pelēko paneli, pēc tam atskrūvējam piecas skrūves un atdalām pusītes. Tagad jūs varat skaidri redzēt motoru un pārnesumkārbas korpusu
Mēs atskrūvējam četras pašvītņojošās skrūves uz pārnesumkārbas korpusa un atveram to. Mēs redzam izlūzušus zobus pie lielākā pārnesuma. Pārdošanā tos atrast nebija iespējams.Tāpēc tie tika aizgūti no VITEK gaļasmašīnas, lai gan sešstūra ass bija nedaudz jāuzasina un svārpstam bija sēdeklis.
Gaļas maļamā mašīna it kā strādā, bet tajā pašā laikā rada svešu troksni un dažreiz nosprāgst, agrāk tādas skaņas nebija.
Lai salabotu gaļasmašīnu, jums būs jānosaka problēmas avots un jāizjauc elektriskā gaļasmašīna. Pirmkārt, mēs atskrūvēsim skrūves, kas zemāk esošajos attēlos ir apzīmētas ar sarkanām bultiņām.
Video (noklikšķiniet, lai atskaņotu).
Tagad mēs atvienojam savu demontāžas priekšmetu divās daļās un redzam, ka tas sastāv no divām galvenajām vienībām: pārnesumkārbas, kurā ir uzstādīti plastmasas zobrati, un elektromotora, pateicoties kuram tiek veiktas rotācijas kustības.
Tagad jūs varat izjaukt pārnesumkārbu, lai pārbaudītu pārnesumus un dzinēju.
Pēc tam noņemiet pārnesuma pārsegu. Plastmasas zobrati ir uzstādīti katrs uz sava stieņa. Atcerieties pārnesumu atrašanās vietu vai, vēl labāk, nofotografējiet tos, ja tie atšķiras no mūsu attēla.
Pēc zobratu demontāžas no stieņiem un to apskates konstatēju plastmasas zobu lūzumus mazākajiem no tiem. Bojājums ir nepatīkams, jo, lai salabotu gaļasmašīnu, būs jānomaina zobrats, taču to atrast nebūs tik vienkārši, jo būs vai nu jāatrod tieši tā pati nogalinātā ierīce, vai arī jāpasūta tās izgatavošana no pazīstams mašīnu operators. Varat arī mēģināt pasūtīt dažādus komplektus ar līdzīgiem elementiem no Ķīnas, taču tas nav fakts, ka jūs tur nokļūsit.
Daudzos modeļos sajūgs ir aprēķināts vājais posms, kuram, iestrēgstot mehānismam, vispirms jāpārlūzt, lai reduktora un elektromotora zobrati paliktu neskarti. Šī uzmava nolūst tikai tad, kad ir pietiekami grūti iesprūst. Šāda aizsardzība ir aktuāla gandrīz visu firmu gaļas mašīnām, kurās pārnesumkārbas zobrati ir izgatavoti no plastmasas. Pārslogojot dažus modeļus, zobrata zobi var tikt noplēsti. Tas radīs dārgākus remontdarbus. Un šajā gadījumā to var izdarīt pats, mainot speciālo buksi, kas parasti ir noliktavā.
Elektriskais palīgs šodien ir ļoti populārs un ļoti pieprasīts Krievijas pircēju vidū. Neskatoties uz kvalitatīvu ražošanu un augstu darbības uzticamību, elektroierīces laika gaitā mēdz sabojāties.Daudzus bojājumus var novērst mājās, tāpēc mēs detalizēti pastāstīsim par elektriskās gaļasmašīnas remontu, ko varat viegli izdarīt ar savām rokām.
Nav svarīgi, kāda gaļasmašīna jums ir - Kenwood, Zelmer vai Moulinex, katrai no tām ir savas nianses, taču defekti ir diezgan tipiski visiem. Elektrisko gaļasmašīnu remonta speciālisti ir izveidojuši šādu reģistru par galvenajām problēmām, ar kurām saskaras šie izstrādājumi:
dažādu elektriskās ķēdes kontaktu pārkāpums;
dzinēja rotora deformācija;
reduktora zobratu zobu lūzums - rodas palielinātas slodzes dēļ;
elektromotora darbības traucējumi, ārkārtējs suku nodilums;
griezējinstrumenta nodilums pārāk stīgas gaļas apstrādes dēļ, mazu kaulu iekļūšana lietotāja neuzmanības dēļ;
atslēgu, drošības ierīču laušana;
izolācijas, strāvas vada bojājumi;
motora nomaiņa vai tā tinumu pārtīšana.
Daudzas uzticamas tehnoloģijas kļūmes ir saistītas ar ekspluatācijas nosacījumu pārkāpumi un tikai daži - rūpnīcas defekts vai cilvēciskais faktors montāžas laikā.
Ja rodas kādi darbības traucējumi, nekavējoties jāveic diagnostika, lai noskaidrotu cēloni un lokalizētu bojājumu. Izstrādājuma mehāniskās daļas pārbaude tiek veikta vizuāli, un elektriskās ķēdes tiek pārbaudītas ar īpašām ierīcēm. Ja visu mehāniskās daļas detaļu vizuālā pārbaude nedeva pozitīvu rezultātu, tad jums ir nepieciešams izjaukt izstrādājumu un pārbaudīt pārnesumkārbu, elektromotoru. Var būt noticis aizsērējusi smērviela berzējas detaļas, gultņi nedarbojas pareizi, tie jāmaina.
Savlaicīga diagnostika ļauj identificēt un novērst darbības traucējumus agrīnā to attīstības stadijā, kas ievērojami pagarina visa produkta kalpošanas laiku.
Sīkāk apsvērsim gaļas mašīnā darbības traucējumus un to novēršanas metodes.
Dzinējs nesasniedz iestatīto ātrumu - iemesls var būt salauzts slēdzis vai pats dzinējs. Nomainiet nolietotos mehānismus vai elektromotoru.
Svešas skaņas, degšanas smaka produkta darbības laikā - bojāts dzinējs... Lai to atjaunotu, nepieciešama diagnostika, remonts vai pilnīga nomaiņa. Tomēr dzinēja nomaiņas izmaksas ir diezgan augstas - izdevīgāk būtu iegādāties jaunu dzirnaviņas un atrisināt problēmu.
Iemesls gaļas mašīnā normālai darbībai neparastu skaņu parādīšanās var būt gultņikas ekspluatācijas laikā nolietojas. Lai apstiprinātu diagnozi, ir nepieciešams izjaukt izstrādājuma galveno korpusu, nokļūt to uzstādīšanas vietā un pārbaudīt rotāciju, ja nepieciešams, nomainīt.
Elektromotora ātruma samazināšana - pārslodze, ēdiens tiek padots pārāk ātri, gaļas mašīnā nav laika tos sasmalcināt. Kenwood mg modelis ir īpaši jutīgs pret šo darbības traucējumu. Samaziniet barības devu, un viss normalizēsies.
Nav vārpstas rotācijas - ir sagrābts reduktora transmisijas mehānisms... Iespējams, kāds no zobratiem vai tā zobiem ir salūzis un ir jānomaina.
Produkta svārpsts ir apstājies. Ja tajā pašā laikā motors darbojas tajā pašā režīmā, izslēdziet gaļas mašīnā un izjauciet tās mehānisko daļu, lai noskaidrotu iemeslu.
Pēdējā gadījumā šādas neparastas atteices rašanās iemesli ir vairāki: nepareiza pārnesumkārbas montāža, motora vārpstas pagriešana, piedziņas zobrata zobu lūzums un ļoti reti savienojuma laizīšana ar gliemežvārpstas palīdzību (dzēšana). no sešstūra).
Uz piezīmi! Detaļas metāla neatbilstība noved pie tā lūzuma maksimālās slodzes laikā.
Ja sešstūra uztvērējs, kurā ievietota gliemeža vārpsta, kļūdas dēļ izgatavots no mīkstāka metāla, tad darbības laikā tas ātri izplešas vai tā malas nodilst, ciešais kontakts tiks pārrauts.... Tas pats var notikt ar gliemeža galu. Ar savām rokām ir grūti salabot gaļas mašīnā ar šādām problēmām, ir nepieciešama līdzīga aprīkojuma profesionālu remontētāju palīdzība.
Lai elektriskā gaļasmašīna jūs ilgu laiku priecētu ar nevainojamu darbu, pareizai darbībai jāievēro vienkārši ieteikumi:
pirms darba uzsākšanas vienmēr uzmanīgi pārbaudiet, vai montāža ir pareiza un uzticama visu detaļu fiksācija;
pievērsiet īpašu uzmanību kontaktam starp griezējinstrumentu un režģi - tiem ir cieši jāpieguļ, stiprinājuma uzgrieznis jāpievelk ar piepūli;
sagrieziet produktu gabalosnepārsniedzot iekraušanas cilindra diametru, lai izvairītos no to iestrēgšanas;
pēc katras lietošanas reizes izjaukt, notīrīt un izskalot visas gaļasmašīnas daļas un iekšējo tilpumu;
visas izstrādājuma mehāniskās daļas daļas turiet tikai izjauktas.
Īpaša uzmanība! Pirms gaļas un zivju apstrādes nepieciešams tās atbrīvot no kauliem, izņemt lielas vēnas, pārliecināties, lai izstrādājumā neiekļūtu mazi kauli, kas var sabojāt nažus.
Neieslēdziet gaļasmašīnu bez iekraušanas, nemēģiniet ar rokām grūst cauri iestrēgušajiem ēdiena gabaliņiem - tam ir īpašs stūmējs, nekad nepārslogojiet to. Ja rūpīgi izpildīsit visas prasības, prece darbosies nevainojami visu ražotāja noteikto laiku, un tai nebūs nepieciešams remonts ar savām rokām.
