Nepareiza darbība mājas maiznīcā var jūs pārsteigt. To, protams, var nogādāt servisa centrā, taču dažus traucējumus, kas radušies jūsu maizes gatavotājā, var novērst paši.
Krāsnīs visbiežāk tiek konstatēti šādi bojājumi:
termiskā sensora darbības traucējumi;
sildelementa izdegšana;
programmatūras kļūme vadības modulī;
elektromotors nav kārtībā;
josta noslīdēja;
nav barošanas avota;
bojāts atpakaļgaitas relejs;
sastāvdaļu kausa lūzums.
Nav izslēgti citi bojājumi, kas raksturīgi citiem modeļiem un zīmoliem, jo var būt atšķirības dizaina iezīmēs.
Ceptās maizes kvalitāte ir atkarīga no pareizas temperatūras sensora darbības. Ja termostats ir bojāts, maize piedegs vai otrādi, tā paliks neizcepta. Tieši šis sensors regulē temperatūru maizes automātā cepšanas programmas laikā. Zemāk esošajā attēlā ir parādīts, piemēram, kā izskatās Kenwood maizes automāta siltuma sensors.
Termiskie drošinātāji bieži atrodas termistora tuvumā. Tie neļauj pārsniegt temperatūru virs noteiktas, ja termostats sabojājas.
Pēc cepšanas iekārtas izjaukšanas šīs daļas nebūs grūti atrast pēc ārējām pazīmēm. Tos arī būs viegli nomainīt pret jauniem, iepriekš iegādājoties internetā vai servisa centrā.
Ir ļoti viegli aizdomas, ka sildītājs nedarbojas: maize vienkārši netiks izcepta... Lai to pārbaudītu, ierīce ir jāizjauc:
atskrūvējiet skrūves plīts apakšā un tās iekšpusē, atverot vāku;
pēc tam uzmanīgi atvienojiet dibenu no korpusa, nepārraujot vadus;
atvienojiet vadus no spaiļu bloka;
jūs redzēsit lielu metāla cauruļveida gredzenu.
Video (noklikšķiniet, lai atskaņotu).
Tas ir sildelements (cauruļveida elektriskais sildītājs). Dažos maizes automātu modeļos tas var atrasties dzelzs kausa traukā. To var pārbaudīt, vai nav izdegšanas testeris... Ja izdegšana apstiprinās, tā jāaizstāj ar jaunu.
Ja jūsu maizes cepeškrāsns sāka izturēties dīvaini: dažas pogas pārstāja ieslēgties, parādās signāls par cepšanas beigām, kad tā tikko sākusies, tas var liecināt par programmatūras moduļa bojājumu. Diemžēl nevar patstāvīgi salabot maizes cepējus ar šādu bojājumu. Tas jādara kvalificētam personālam no servisa centrs... Pretējā gadījumā, neapzināti, jūs varat saasināt darbības traucējumus, un moduļa remonts būs grūtāks un dārgāks.
Šo sadalījumu ir viegli noteikt. Ja ieslēdzat mašīnu un mikseris nesāk griezties un tajā pašā laikā nedzirdat dzinēja darbības skaņu, tas nozīmē, ka rotācijas kustība no skriemelis - elektromotors ir bojāts. Šīs iekārtas vienības remonts, kā minēts iepriekš, ir jāveic meistaram.
Gadījumā, ja pēc ierīces ieslēgšanas ir dzirdams darbojoša motora troksnis, bet lāpstiņa negriežas vai, ielejot sastāvdaļas, tās slikti sajaucas, iemesls var būt nodilums vai slīdēšana. no zobsiksnas no skriemeļa.
Maizes mašīnas lentu var atrast, noņemot mašīnas apakšu. Autors nodiluma līmenis maizes mašīnas piedziņas siksna tiek noteikta, vai tā ir jānomaina pret jaunu.
Izplatīts iemesls, kāpēc maizes cepējs vienkārši neieslēdzas, ir strāvas trūkums. Vispirms jums ir jāpārbauda elektrības spraudnis un pats vads. Tālāk jums ir jāpārbauda barošanas avots, kā likums, impulss. Tam ir savs drošinātājs. Bet jums nevajadzētu steigties un mainīt to.Ja pēc 100 W spuldzes pievienošanas ķēdei tā iedegas, steidzami izslēdziet strāvu, lai turpinātu meklēt īssavienojumu. Kad strāvas padeve darbojas, gaismai nevajadzētu spīdēt, tā var tikai mirgot. Jaudas mezgls parasti sastāv no taisngriezis un kondensators... Šeit slēpjas darbības traucējumi.
Pašu maizes automāta remonts šajā gadījumā ir iespējams, ja vismaz nedaudz pārzināt radio biznesu.
Dažās lētās vienībās lāpstiņa (maisītājs) tiek noņemta no vārpstas. Šim nolūkam aparātā ir iekļauts āķis tā izvilkšanai no maizes. Bet ir modeļi, kad maisītājs ir salocīts. Ja pēc izcepšanas uz izstrādājuma atrodat aira nospiedumu, tad otrādi ir kļūdaini.... Remonts, lai novērstu šo maizes gatavotāja problēmu, būtu jāveic, piedaloties speciālistam.
Maizes mašīnas kausa remonts kļūmes dēļ gultnis un eļļas blīvējums jūs varat to pagatavot pats. Simptomi, ka tas ir precīzs iemesls, ir šādi:
no konteinera ir neliela noplūde;
ķīļveida vai pilnīga vārpstas ieķīlēšana.
Labākai izpratnei zemāk ir parādīts maizes mašīnas remonts.LG veiciet pats par gultņa un eļļas blīvējuma nomaiņu (vienības modelis LG HB-155CJ).
Nepieciešams iegūt kausu un noņemt gredzenu, kas ir aizbāznis metāla paplāksnes noturēšanai ar plastmasas izciļņiem uz vārpstas. Šajā posmā gredzens paredzēts gultņa nostiprināšana jūs varat atstāt to mierā.
Nākamais solis ir izvilkt gultni no sēdekļa. Jūs nevarat klauvēt pie spaiņa, jo tas ir trausls un var saplaisāt. Pareizi būtu izmantot īpašu divu pirkstu novilcējs... Noņēmējs ir fiksēts tādā stāvoklī, ka tā āķi ir labi nostiprināti kausa korpusa rievās.
Uz gultņa vārpstas būs jāuzliek 1-2 mm bieza metāla plāksne.
Pēc tam sāciet ieskrūvēt ierīces asi, līdz eļļas blīvējums no gultņiem izkrīt no kausa iekšpuses. Nākamajā fotoattēlā skaidri redzams detaļu sliktais stāvoklis.
Tagad jūs varat atsprādzēt gultni.
Tālāk jums ir jānoņem bojātā daļa no vārpstas, izmantojot to pašu novilcēju, un notīriet to no netīrumiem alkohols (vārpstas tīrīšanai neizmantojiet šķīdinātājus un benzīnu).
Lai turpinātu, jums būs jāiegādājas nepieciešamās rezerves daļas: 608. lodīšu gultnis (ārējais diametrs 22 mm, iekšējais diametrs 8 mm, augstums 7 mm) un īpašs balts blīvējums.
Turklāt apgrieztā secībā:
Uzbīdiet gultni uz vārpstas un uzstādiet fiksatoru.
Uzmanīgi iespiediet gultni tā vietā. Pirms uzstādīšanas to vajadzētu atdzesēt. Varat arī uzsildīt spaini. Trieciens nospiežot nav atļauts.
Tagad jūs varat salabot vārpstu ar īpašu paplāksne-aizbāznis.
Netika ņemti vērā visi iespējamie maizes cepšanas mašīnas bojājumi, jo nav iespējams tos pilnībā uzskaitīt, un tas ir atkarīgs no dažādu zīmolu modeļu īpašībām. Tomēr dažas kļūdas varat novērst, izmantojot šo rokasgrāmatu.
Aizliegts rakstīt atbildes, kas nenes nekādu labumu jautātājam no sērijas: “nest uz servisu”, “sazināties ar ASC”, “nerentabli” utt. Šādas atbildes tiks uzskatītas par krāpšanos ar vērtējumu, atbildes tiks dzēstas un konts tiks bloķēts.
Ja apņematies palīdzēt cilvēkiem, atbildiet pilnībā. Paskaidrojiet, kāpēc, ja iesakāt, piemēram, pārspīlēt tālruni, tad uzrakstiet, kā to izdarīt. Ja raksti, ka remonts ir nerentabls, paskaidro, kāpēc.
Mājas maizes cepēja ierīce atgādinās multivarkas meistariem, būtisku atšķirību ir maz. Asinhronais (vai sinhronais) kondensatora motors, kas darbojas ilgu laiku, kamēr notiek partija. Nevarēja izgatavot mazus izmērus, mājas maizes automāta tehniskajā nodalījumā motors aizņem lauvas tiesu no vietas. Pārējo apēd elektronika.Releja ķēde mājas maizes mašīnas sildelementa sprieguma ģenerēšanai, kas darbojas saskaņā ar noteikto programmu, vadoties pēc temperatūras sensora un taimera rādījumiem. Elektroniskie modeļi ir biežāk sastopami. Mehāniskie temperatūras slēdži ir tikpat reti sastopami kā tikšķējoši taimeri. Ir skaidrs - programma atrodas elektroniskās shēmas atmiņā, retāk to ievada pieredzējis lietotājs. Pašdarināts maizes gatavotāja remonts attiecas uz mehānisko daļu, sensoriem, vadības paneli. Sadalot mikroshēmas, meistars salauzīs kāju, lai gan ir nepieciešams pārbaudīt kondensatorus, sliedes, rezistorus.
Ir pienācis laiks apspriest maizes ražotāja uzbūvi. Atņemtam visvienkāršākā informācija, meistaram jāizvairās no proaktīvas darbības!
Pašdarinātā maizes cepēja iekšpusē ir paralēlskaldņu bļoda, kas sagatavo maizi. Apakšā ir mīcīšanas lāpstiņa. Iesācēju maizniekus interesē asmens atrašanās vieta, kad mājās gatavots maizes cepējs pasniedz galdu ar svaigu rullīti. Lāpstiņa salokās uz augšu. Īstenošanas metodes ir dažādas, dažreiz motors veic īsu reversu. Lielākajā daļā veļas mašīnu ir kolektoru motori, ātrumu pārraida pārnesumkārba. Pašdarinātas maizes mašīnas lāpstiņu darbina siksna, kas apvijās ap skriemeli. Kolektora motors veic reversu, mainot tinumu ieslēgšanas secību. Stabi sāk piesaistīt, nevis atgrūst. Pārslēgšanu veic ar relejiem. Asinhronais motors maina lauka griešanās virzienu statora iekšpusē. Tas tiek panākts, pareizi pārslēdzot tinumus.
Abu veidu dzinējiem pēkšņas kustības izmaiņas ir kaitīgas. Mājas maizes automāta elektroniskā plate, kas ievieš programmu, nomāc ātruma svārstības. Temperatūru uzrauga sensors. Ir termistors (termopāris), raksturlieluma slīpums tiek saglabāts atmiņā. Pašmāju maizes cepšanas laika intervālus mēra ar kvarca oscilatoru, kas ļauj ierīcei zināt darbību secību katru sekundi.
Dizainā tiek izmantots cilpas sildelements, kas pārklāj bļodu ar perimetru. Darba nodalījuma apakšdaļa nepieskaras. Siltumizolācijas pasākumi ļaus izveidot krāsns vidi iekšpusē. Mājas maizes cepējs nav ātrs risinājums. Sildīšanas elements lēnām uzsilda gaisu nodalījumā, tērauda (alumīnija) bļodā. Nepiedegošais pārklājums neļauj klaipam piedegt, vērojot vāka logu, šefpavārs uzrauga procesa fāzi. Pateicoties gumijas blīvei, pārsegs cieši saglabā siltumu - vienmērīga nodalījuma sildīšana. Maize ir cepta, nevis cepta.
Pašdarināts maizes cepējs sniedz iespēju pielāgot garozas krāsu. Mēs uzskatām, ka efekts tiek panākts, saglabājot vēlamo cepšanas temperatūru. Maize nāks, karstā cepeškrāsns piešķir garozai tumšu nokrāsu. Bļodas pārklājums ir nepiedegošs. Teflons, keramika, marmors - mārketinga triks, sinonīmi vārdi. Dabiskā materiāla saturs sasniedz 5-10%. Tikai īsta keramikas bļoda nodrošinās ģimeni ar drošiem produktiem (tos pārdod multivarkam). Teflons, pēc pāris gadiem ir izdzēsts, nav atjaunojams.
Uzlaboto modeļu vākā ir dozators. Sava veida ierīce, kas ļauj programmatiski (pēc taimera) pildīt mīklu ar riekstiem, rozīnēm un citām sastāvdaļām. Dozators darbojas, to kontrolē mikroshēmas komandas. Meistars pārbaudīs slaucamo ierīci, ja zinās piegādāto spriegumu.
Ik pa laikam airis sāk šūpoties, grabēt un apstājas. Mājas maizes ceptuvēs ir grafīta oderējums. Oglekļa smērviela veiksmīgi iztur karstumu, ir nekaitīga un tiek izmantota atbilstoši. Rada nelielu risku veselībai. Straujš trieciens starplika var sadalīties, sabrukt, ilgstoša darbība nolieto materiālu. Veltiet laiku, lai regulāri pārbaudītu airi. Pamanītas problēmas - pasūtiet jaunu daļu. Ja darba nodalījuma apakšdaļa ir mitra ar ūdeni, bļodas gultņi ir nolietojušies. Keramikas kalpošanas laiks ir ierobežots, pārāk bieza mīkla padara materiālu nelietojamu.
Maizes cepēja kausa remonts aprobežojas ar noplūžu novēršanu kustīgajā savienojuma zonā. Noņemot aira asi, meistars noskrūvē apakšējo vāku.Skrūves ir izkaisītas nejauši, pastāv iespēja atrasties darba nodalījumā. Skriemelis ir nostiprināts ar uzgriezni, ir neatdalāmi savienojumi. Galvenie darbības traucējumu veidi ir tipiski:
Maize slikti cepas:
Sildelements ir salūzis. Mīkla nepacelsies. Guļos kamolā, temperatūra paātrina rauga rūgšanu, cukura pārstrādi. Mīkla ir neapstrādāta.
Bojāts temperatūras sensors. Termopāris, termistors. Remonta darbu algoritms ietver tehniskās dokumentācijas izpēti. Informācijas trūkums liek ķerties pie multimetra. Termopāris dod EMF (desmitiem milivoltu), termistors maina pretestību.
Bojāts programmētājs, elektroniskā plate. Reti ir mehāniski taimeri-releji (parasti mikroviļņu krāsns); servo piedziņa (veļas mašīna). Mājas maizes gatavotāju vada elektronika - programmētājs-izpildīšanas mehānisms vienā personā. Remonts notiek pēc vispārīgas shēmas. Tiek novērtēts šarnīra elementu stāvoklis, iespiedshēmas plates trases.
Uz klaipiņa ir aira nospiedums, aizmirsts salocīt. Bojāts atpakaļgaitas relejs. Salūzis paštaisītas maizes cepēja motors, mīklu nemīcīt. Reti kad pielīp aira mehānisms.
Lāpstiņa bloķēta:
Dzinējs nav kārtībā, to diagnosticēja nāves klusums.
Skriemeļa siksna atdalījās. Lāpstiņa griežas ar roku neparasti viegli.
Airim jāpalīdz ar roku, uzsākot rotāciju. Sākas mājas maizes mašīnas dzinēja atteice. Iemesls tiek skaidrots ar nepārdomātu mehāniku. Trūkst eļļošanas, problēmas ar siksnu. Mājas maizes ceptuves garantija — izaiciniet klientu apkalpošanu. Līdz maizes ceptuve pilnībā izjuka. Problēma skar bļodu, ātrumkārbu, cieši nospriegota siksna nenāk par labu jebkurā gadījumā.
Jaudas trūkums ir tipisks sabrukums. Jums vajadzētu sākt ar vadu, virzīties uz augšu, novērtējot ķēdes veiktspēju. Elektroniskajam pildījumam ir nepieciešams komutācijas barošanas avots. Stabilizators tiek piegādāts ar drošinātāju, lai nodrošinātu integritāti, elementam vajadzētu piezvanīt. Ja konstatējat darbības traucējumus, nevilcinieties instalēt jaunu. Drošinātājs vien nedeg. Tā vietā mēģiniet ieslēgt 100 W kvēlspuldzi. Ja tas iedegas pēc strāvas ieslēgšanas, ātri atvienojiet kontaktdakšu no kontaktligzdas un tālāk meklējiet darbības traucējumus. Nelabvēlīgs režīms var sabojāt PCB. Ir jāatrod mājas maizes gatavotāja īssavienojuma cēlonis un pēc tam jāuzliek drošinātājs.
Strādājošā barošanas blokā gaismai vispār nevajadzētu degt, tā mirgos un nodzisīs. Turpiniet maizes automāta remontu, līdz ir izpildīts šis nosacījums. Vienkāršākajā barošanas avotā ietilpst kondensators un taisngriezis, un tieši šeit bieži rodas bojājumi.
Vadošā loma tiek piešķirta vadības panelim. Sensors sastāv no plēves, uz kuras tiek uzlikti elektrodi. PCB montāžas otrā puse uz korpusa. Ikviens, kurš ieskatījās televizora vai citas sadzīves tehnikas pultī, redzēja no vara veidotus līkumus. Ja mitrums nokļūst iekšā, radīsies arī nepatīkamas sekas, tomēr nāvējoši bojājumi nenotiek. Instalācija ir jātīra. Kontrolplēve ir salīdzinoši viegli nolobāma. Šajā gadījumā ir svarīgi neplīst, lai produkts nezaudētu izskatu. Tīrīšanas laikā mēģiniet neizmantot abrazīvu, lai noņemtu oksīda plēvi un citus netīrumus, tas būtu ideāli veikt ar etiķskābi, spirtu un citiem reaģentiem.
.jpg)
