Do-it-yourself delonghi kg 79 kafijas dzirnaviņas remonts

Sīkāk: delonghi kg 79 kafijas dzirnaviņu remonts pats no īsta meistara vietnei my.housecope.com.

Paldies Sergejs!
Beidzot es varu atrast pareizo malumu espresso!

Liels paldies, Sergej! Tas ļoti palīdzēja :-)

Paldies, es darīju to pašu.

Šo komentāru ir noņēmis emuāra administrators.

Liels paldies par rakstu. Ļoti palīdzēja ar slīpēšanu.

Liels paldies, ha instrukcija.

noņemiet augšējo dzirnakmeni, izjauciet to un ievietojiet paplāksni starp to un tā turētāju. Uzstādiet malumu rupjāku un pakāpeniski noregulējiet. Nekāda ēdiena, izjaucot dzirnaviņas, rezultāts ir aptuveni tāds pats

paplāksnes, ko parasti izmanto skrūvēm d4, biezums 0,3-0,5 mm, pārdod jebkurā stiprinājumu veikalā. Pēc šīm manipulācijām maluma regulators jau iet cieši līdz pašam minimumam, tāpēc iestatīju uz aptuveni 40%. Dzirnaviņas namomoloa ļoti maz kafijas, samaļ ļoti smalki. Iestatiet maluma regulatoru uz maksimālo. Kafijas daudzums ir palielinājies, bet malums joprojām ir ļoti smalks, salīdzinot ar to, kas bija iepriekš.

Es izmantoju d3 paplāksnes, nemērīju biezumu, vizuāli 0,2-0,3 mm, slīpēšanas regulators iet uz pašu minimumu, un nav cieši. Ja maļ vismaz, 15 bāru spiediens spiež ūdeni
ar grūtībām. Labi regulēts. Esmu apmierināts ar rezultātu. Paldies!

Vairāk paldies par rakstu. Tas ļoti palīdzēja. Grasījās mainīt kafijas dzirnaviņas

Liels paldies, visas rokas nesasniedza. Demontāža un regulēšana maksimāli 10 minūtes. Tik daudz kā 9 klikšķi, līdz dzirnakmeņi saskaras, atstāja 8 klikšķus, samaļot līdz putekļiem.

Cilvēk, liels paldies! Izdomāju, ka būs jānes uz remontu dēļ slīpēšanas. Bet es visu izdarīju, pateicoties jūsu rakstam.

Milzīgs cilvēcisks PALDIES.

Paldies par aprakstu! Es nesaprotu, kā man izdevās pagriezt pārnesumus, bet es sāku sasmalcināt ļoti rupji. Tagad viss ir kārtībā!

Video (noklikšķiniet, lai atskaņotu).

Starp citu, ar to varētu būt saistīta šāda problēma:
... aizsardzība sāka darboties no kaut kāda veida bailēm. Trīs gadus tas darbojās nevainojami, izņemot to, ka pēc apmēram gada slīpēšanas laikā indikators pārstāja degt, un mirgoja uz sekundes daļu un nodzisa, bet darba kvalitāte neietekmēja. Un tagad uz pāris sekundēm ieslēdzas malums, pēc tam izslēdzas kafijas dzirnaviņas. Tātad tu stāvi un spied ar pirkstu ik pēc divām sekundēm, maļ, protams, bet piegādā konkrēti.
un risinājums:
... nomainīts kodētājs 47k275v-x2 (uz tāfeles liels dzeltens), darbojas bez jautājuma.

Es ceru, ka tas kādam palīdz, bet es jau pārdevu savu kopā ar kafijas automātu. Nopirku kafijas automātu.

Paldies par padomu ar Conder, nevajadzēja meklēt kļūmi, simptomi bija tādi paši - uzreiz piecēlos pēc pogas nospiešanas, nācās nepārtraukti bakstīt.
nu tajā pašā laikā slīpēšanu noregulēju līdz minimumam, kā aprakstīts rakstā

Tā pati problēma, meklēšu Conder un nomainīšu.

Liels paldies! Tas ir krāsots ļoti detalizēti, un pats galvenais - fotoattēli tajā pašā resursā. Tie nepazūd pēc sešiem mēnešiem, tāpat kā citās vietās.

Šo komentāru ir noņēmis emuāra administrators.

Paldies! Izrādījās arī 4 klikšķi, piektajam jau turējās dzirnakmeņi. Bet izkāpa vēl viena aploka. Vislabākajā slīpumā tagad tas sāk darboties tukšgaitā. Tie. sajūta, ka graudi vairs nebirst uz dzirnakmeņiem. Slīpēšanas laikā jāpaņem dzirnaviņas un jāšūpo pa kreisi un pa labi vai jāsakrata, tad maļ normāli..

Laba diena! Es vienkārši nevaru noņemt kafijas daudzuma regulatoru. Vai ir kādi triki? Baidos ar skrūvgriezi sabojāt izskatu, ieliku plastikāta kartes, bet neviens klikšķis nenotika.

Vai jūs runājat par šo vāku, kas ir savienots ar pārnesumu? Ja tā, apskatiet fotoattēlā redzamās ķepas. Vienkārši spēcīgi piespiediet un izvelciet. Ar pirkstiem. =)

Regulators ir tas, kas tika noņemts no gala tikai ar ķepām. Un tas, kuram priekšā putras numurs, es vienkārši nevaru nost. Fotoattēlā nav līdz galam skaidrs, kā tas ir piestiprināts.Izvilkt ar skrūvgriezi? Baidos, ka būs iespiedumi.

Noliec klausuli, izdevās. Paldies! Es turpināšu.

Ar skrūvgriezi vai cieto plastmasu, pakāpeniski pa apli

Sergejs, liels paldies tev!
Slīpēšana tagad ir tas, kas jums nepieciešams. Es tiešām domāju par dzirnaviņu nomaiņu.

Sākotnēji gribēju nopirkt dzirnakmens kafijas dzirnaviņas miltiem un graudaugiem - bet nesanāca, šī kafijas dzirnaviņas sāka būt kaprīza un nestrādāja, kad ieliku pupiņas. Dzirnakmens nonāca nost. Vēlāk uzliku dzirnakmeni kārtīgi - jābūt ciet, pagrieztam pret slēdzeni.

Uzliekot augšējo dzirnakmeni, tas ir jāpagriež un jāaizver. Tad man bija problēma, ka viņš darba laikā aizlidoja, malums izrādījās rupjāks - acīmredzot, es to aiztaisīju slikti, tas nozīmē.

Malšana sanāca diezgan rupja, lielāka nekā video par šo kafijas dzirnaviņu, kuru noskatījos! Un es sapratu, ka pat šādai kafijas dzirnaviņai tas nav ierobežojums, un es redzēju, ka kaut kas ir jādara! Ar Phillips skrūvgriezi pievilku augšējās naglas, augšējās dzirnakmens skrūves, lai tās sēdētu dziļāk un "neizskatītos". Viņi bija nedaudz pārāk vaļīgi. Tās ir pretenzijas montāžai, ražotājam! Labi, ka varat kaut ko darīt lietas labā.

Kā redzat, dzirnakmeņi ir izgatavoti no PLASTMASAS. Ciets un stiprs, jo viņš mala kafiju. Ieskrūvēts ar dzelzi.

Melnā plastmasa augšpusē smaržo pēc plastmasas – bet tai nekādi negaršo kafija.

Un šeit ir slīpēšanas fotoattēls. Šis ir vissmalkākais slīpējums, ko ieguvu pēc krustnagliņu savīšanas, pie mazākās atzīmes uz pogas regulētāja. Iespējams, dažos fotoattēlos autofokuss parāda ļoti lielu. Malšana nav ļoti viendabīga - ir ļoti mazas daļiņas, un tas ir kā granulēts cukurs.

TRŪKUMI: Atkal, neskatoties uz to, ka tam nav Delonghi nosaukuma, montāža ir klibota, samontēta Ķīnā, un dažiem nav paveicies. (Šī dēļ kaprīza mašīna.) Un bija arī gadījums, ka malšanas laikā nobīdījās maluma izmēra atzīme - tas nozīmē, ka jātīra, jāizmazgā kafijas dzirnaviņas un, iespējams, darbības laikā jātur regulators.Uzskatu, ka par gandrīz 3000 rubļiem jūs varat nopirkt diezgan pieklājīgu mašīnu - tāpēc ļaujiet viņam iztērēt šo naudu, bez jebkādām izmaiņām no mūsu puses. Piemēram, ir Vitek Vitek dzirnakmens kafijas dzirnaviņas, tā ir pat lētāka pat par 1 tūkstoti rubļu, ja ne vairāk !! Regulāri jātīra dzirnakmeņi. Es to nemazgāju tik bieži. Plats un augsts, izmēri nav mazi. Tam pašam Vitekam ir lielāka izmēra naža dzirnaviņas, bet mazākas par šo.

Lasi arī: DIY augstspiediena mazgātāju remonts

PRIEKŠROCĪBAS: Vienas no lētākajām ārzemju kafijas dzirnaviņām. Un, starp citu, tam ir labs dzirnakmens, laba forma malšanai. Noskatījos YouTube video, kur kāds amerikānis stāsta par to, kādas ir kafijas dzirnaviņu dzirnakmeņu formas, kādas tās ir - un šī forma ir ļoti laba. Kas svarīgi, dzirnakmeņi nepārkarst, ātri samaļ. Lai gan rakstīts, ka dzirnaviņas ir veselām kafijas pupiņām - pilnīgi iespējams atkal izlaist cauri rupji maltas pupiņas - es to izmēģināju. Un patiesībā, pētot šo tirgu, vēsākas kafijas dzirnaviņas maksā 5 un 6 tūkstošus rubļu. Salīdzinot ar šādām cenām, tas ir 2 reizes lētāks. Var pārskatīt.

ATJAUNINĀJUMS, KĀ joprojām atviegloja slīpēšanu. Lūk, kā citādi man izdevās nedaudz samazināt maluma pakāpi un pietuvoties malumam kā sāls vai smalkas smiltis: mana maluma regulatora kloķis neder ideāli pie smalkākā maluma, un malšanas laikā es turēju kloķi ar roku pie smalkākā maluma, kafija dzirnaviņas slīpēja, un malums joprojām bija mazāks.

Jaunums! Ir pagājis gads, kopš lietoju šo dzirnaviņas. Pēc apmēram sešiem vai vairākiem mēnešiem malšanas vadības poga sabojājās, un to jau vajadzēja turēt. Viņa griežas. Slīpēšanas vietas ir pārvietotas. Es visu izlaboju. Slīpums ir smalks un ideāls. Malšanas laikā graudi tiek uzkarsēti. Tagad nevaru nomazgāt dzirnakmeni iekšpusi, atskrūvēt, bet kafijas dzirnaviņas strādā stabili un labi.

Vajag tikai neatlaidību un vēlmi visu sakārtot.

Mūsdienu sadzīves tehnika nav izturīga. Un, ja jūs joprojām izmantojat ierīci nevis paredzētajam mērķim, tad tās atteices ātrums ievērojami palielinās.Tas var notikt ar kafijas dzirnaviņām, ja kafijas pupiņu vietā samaļ cukuru un citus cietākus produktus. Bet neatkarīgi no tā, vai ierīce sabojājusies nepareizas darbības vai citu objektīvu iemeslu dēļ, jums nevajadzētu steigties sazināties ar servisa centru. Visticamāk, kafijas dzirnaviņas ir pilnīgi iespējams salabot ar savām rokām.

Mūsdienu elektriskās kafijas dzirnaviņas ir pieejamas divos veidos: dzirnakmeņi un perkusijas. Lauvas tiesa vieta korpusā ierīci aizņem elektromotors - līdz 80%. Pārējā platība ir veltīta kafijas pupiņām. Piemēram, pie dzirnakmeņiem dzirnaviņas ir sadalītas trīs daļās. Pirmais ir piepildīts ar daļu no izejmateriāla pārstrādei. Otrajā slīpēšana notiek tieši. Un trešajā tiek montēti gatavie izstrādājumi.

V trieciena tipa dizaini uzstādīti naži. Tieši viņi ar lielu rotācijas ātrumu sasmalcina graudus pulverī. Dažreiz šo mehānismu sauc par rotējošu. Un tajā ir tikai viena tvertne, kurā ir grauzdētas kafijas pupiņas. Tajā notiek apstrāde. Un maltās izejvielas vienkārši ielej citā traukā. Savas struktūras ziņā šāda kafijas dzirnaviņas ir ļoti līdzīgas blenderim.

Svarīgs! Visas ierīces ir aprīkotas ar motora slēdzeni, kad vāks ir atvērts, un aizsardzību pret pārkaršanu. Daudzos modeļos ir pievienots papildu impulsa režīms, kas ar īsām dzinēja apstāšanās reizēm palīdz, sasmalcinot cietākus produktus. Piemēram, kad no cukura jātaisa pulveris.

Rotācijas kafijas dzirnaviņas bieži iestatīt taimeri... Tas ir nepieciešams, lai regulētu slīpēšanas pakāpi. Jo ilgāks process, jo mazāka ir produkta iznākums. Dzirnavu konstrukcijās šo lomu spēlē slīpēšanas dziļuma regulētājs... Lai to izdarītu, palieliniet vai samaziniet atstarpi starp dzirnakmeņiem. Lai pagatavotu dzērienu pēc dažādām receptēm, ir nepieciešamas nevienlīdzīgas malšanas frakcijas.

Padoms! Lai pagatavotu kafiju cezvē, pupiņas jāsasmalcina putekļos. Un espresso pagatavošanai ir nepieciešams rupjāks malums.

Ierīci nav grūti izjaukt, ja zināt ierīces shēmu. Visu slīpmašīnu dizains ir gandrīz vienāds, taču dažādu zīmolu montāža ir atšķirīga. Un slavenajam Bosch uzņēmumam ir divi modeļi ar dažādām demontāžas metodēm.

Ir viegli atrast cilvēkus, kuri joprojām veiksmīgi izmanto padomju sadzīves tehniku. Kafijas dzirnaviņas, kas ražotas valstī, kas ilgu laiku nav pastāvējusi, produktivitātē nav zemākas par mūsdienu kolēģiem. Viņi atvērs norādījumu sarakstu šādu ierīču pareizai demontāžai.

Apzinīgi veidots atpakaļ Padomju laika kafijas dzirnaviņas ZMM jāizjauc, ja ne remontam, tad vismaz tīrīšanas un apkopes darbiem. Darbību secība ir šāda.

Atbrīvojiet nazi. Lai to izdarītu, korpusa apakšā atrodiet spraugu, ievietojiet tajā skrūvgriezi un atskrūvējiet to pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
Ar uzgriežņu atslēgu vai knaibles par pusi apgrieziena (pa kreisi vai pa labi) atskrūvējiet plastmasas uzgriezni, kas atrodas tieši zem naža.
Noņemiet plastmasas glāžu turētāju kopā ar stiklu.
Noņemiet metāla paplāksni no stiprinājuma ass.
Lai noņemtu plāksni, vienlaikus uz tās ir jānospiež kopā ar bloķētāju un jāpagriež pretēji pulksteņrādītāja virzienam, līdz tā izkļūst no rievām.
Salieciet atpakaļ fiksācijas atsperi un atlaidiet slēdzi.
Noņemiet no ass netīrumu aizsargpaplāksni.
Pārvietojiet gredzenu korpusa apakšā un atskrūvējiet skrūves, kas nostiprina elektrisko kabeli.
Izņemiet dzinēju.

Svarīgs! Noņemot nazi, pastāv spraugas noraušanas risks. Pēc tam turpmāka demontāža nebūs iespējama. Lai tas nenotiktu, vispirms tas ir jāizsmidzina no WD-40 kārbas un jāpagaida dažas sekundes. Tādējādi to būs daudz vieglāk atskrūvēt.

Lasi arī: DIY 3c fe dzinēja remonts

Pilnīgi līdzīga secības diagramma, izjaucot citu padomju modeli - ECMU 50. Bet modernas elektriskās kafijas dzirnaviņas "MIKMA»ECMU IP-30 no Maskavas ražotāja (padomju prototipa meitas versija), algoritms ir vienāds līdz piektajam punktam ieskaitot. Pēc tam jums jāveic šādas darbības:

nenoņemiet stieni, bet uzmanīgi paceliet un pārvietojiet uz sāniem;
pirms vadītāja atvienošanas tas jāizspiež no pogas korpusa un jānoņem pa labi;
izņemiet elektromotoru;
noņemiet eļļas blīvi no motora vārpstas;
atbrīvot vairogus no gumijas amortizatoriem;
noņemiet atsperi no ierīces iekšpusē esošās rievas, lai noņemtu pogu;
atskrūvējiet divas skrūves, kas paslēptas zem gumijas gredzena apakšā, lai atvienotu strāvas vadu no korpusa.

Straume 3 ir vēl viena padomju laikā Rīgā ražota kafijas dzirnaviņas. Un, lūk, kā viņa saprot, varat noskatīties video:

Iespējams, vienkāršākā izjaukšanas metode no visiem kafijas dzirnaviņu paraugiem. Bosch mkm-6003... Darbību algoritms ir šāds: lai noņemtu nazi, jums tas vienkārši jāatskrūvē pulksteņrādītāja virzienā, un jūs varat izvilkt motoru, atbrīvojot strāvas vada stiprinājumu un pavelkot motoru pret sevi. Tas ir viss.Ar modeli Bosch mkm-6000 viens cilvēks vairs netiek galā. Nepieciešama palīdzība no malas vai piekļuve labam netikumam. Pirmkārt, ierīce jānostiprina asistenta rokās vai jānostiprina skavās, lai tā būtu stingri horizontālā stāvoklī. Turklāt, izmantojot skrūvgriezi vai zondi, jums ir jāizvelk apakšdaļa strāvas vada stiprinājuma zonā. Pēc tam, iedzinot pirmo skrūvgriezi līdz viena centimetra dziļumam, otrajam jāatrod aizbīdņi un rūpīgi jāatdala. Šajā gadījumā jums vajadzētu turēt apakšā, lai motors neizkristu, pret kuru tas piespiežas. Procesa šķietamā vienkāršība nedrīkst būt maldinoša, jo galvenās grūtības slēpjas tieši aizbīdņos, kuru atvienošana prasa lielas prasmes un pacietību.

Būtībā visas kafijas dzirnaviņas ir viegli izjauktas. Parasti pietiek ar 2-3 skrūvju atskrūvēšanu no korpusa apakšas. Reizēm nākas ķerties pie aizbīdņiem. Bet ir arī noslēpumi, piemēram, modele Borks j700: lai tiktu pie iespiedshēmas plates, jānoņem slīpēšanas slēdža kloķis, kas uzgriežņa vietā ir piestiprināts ar paplāksni (tieši tā ir jāizskrūvē). Sākotnējā atvere ir raksturīga arī kafijas dzirnaviņām Elmaz... Nianse slēpjas faktā, ka vispirms ar plaukstu jāpagriež dibens un pēc tam jānoņem no korpusā esošajiem āķiem.

Padoms! Atsevišķi mēs varam teikt par modeli Vitek 1540... Nav ieteicams to izjaukt mājās. To var veikt tikai kvalificēti servisa tehniķi.

Tālāk tiks aprakstītas metodes kafijas dzirnaviņu remontam, kurām nav nepieciešamas padziļinātas zināšanas. Proti:

ierīce neieslēdzas;
naži griežas nevienmērīgi;
motora darbības traucējumi;
pārtraukums strāvas vadā;
citi tipiski vienkārši sadalījumi.

Kad ierīce neuzrāda dzīvības pazīmes, tad vispirms jāmeklē kontaktu un vadu pārrāvumu pārkāpums. Ja pārbaudē problēma netika atklāta, iemesls ir elektromotorā, kuru var novērst tikai darbnīcā, jo ir nepieciešamas īpašas zināšanas.

Svarīgs! Kad naži griežas ar pielipšanu, tad acīmredzama vaina ir izdegušā motora tinumā. Mājās cilvēkam, kas nezina šādas lietas, tinuma pārtīšana vienkārši nav reāla.

Bet ja motors strādā ar piepūli un ir deguma smaka, var mēģināt iztikt bez speciālista. Visticamāk, tas ir saistīts ar gultņu vai uzmavas bukses piesārņojumu. Lai novērstu problēmu, jums ir jāatbrīvo vārpsta un jānoslauka ar spirtu. Acīmredzamas korozijas gadījumā varat to apstrādāt ar WD-40 vai kārtīgi ar smilšpapīru. Par pārtraukumiem dzinēja darbībā var būt atbildīgas birstes. Šajā gadījumā ir nepieciešama tīrīšana vai pilnīga to nomaiņa. Jūs varat noslaucīt visu kolektoru ar spirtu, ja uz tā ir uzkrājušies netīrumi.

Pārtraukuma punkti un plīst pie strāvas vada uzreiz iekrīt acīs. Ja nav iespējams nomainīt pret jaunu, tad pārrāvuma vietā vadi ir jāattīra, jāpārlodē un jāizolē. Ir arī gadījumi, kad stumšanas mehānisma piesārņojuma dēļ bloķēšana neizdodas. Šo problēmu var viegli atrisināt, izjaucot un iztīrot nestrādājošo vienību.

Padoms! Dažām slīpmašīnām (īpaši Delonghi KG 79) uz elektriskās plates ir vāja saite kondensatora veidā. Laika gaitā tas uzbriest un ir jāaizstāj ar jaunu.

Lai kafijas dzirnaviņas darbotos pēc iespējas ilgāk, jums jāievēro vienkārši darbības un profilakses noteikumi..

Neatstājiet maltu kafiju ierīcē ilgu laiku.
Pēc katras slīpēšanas nepieciešams noslaucīt iekšējo bļodu un nažus ar mitru drānu.
Mazgāšanas laikā neiegremdējiet ierīci ūdenī, labāk aprobežoties ar slapju berzi.
Iekārtas ar plastmasas korpusiem var pārkarst un sabojāties pēc ilgstošas nepārtrauktas darbības. Šādas neveiksmes bieži sastopamas ar zīmoliem Moulinex un Saturn. Ja ik pēc 20 sekundēm veiciet īsus malšanas pārtraukumus, dzirnaviņas kalpošanas laiku var palielināt.
Vajag mēģiniet izvairīties no citu ēdienu griešanas... Šim nolūkam ir blenderis.
Vajadzētu savlaicīgi nomainīt blāvos nažus un dzirnakmeņus... Pēdējais ir jānomaina pēc 300 kg graudu sasmalcināšanas, bet pirmais daudz biežāk.

Ievērojot vienkāršus iekārtas kopšanas un ekspluatācijas noteikumus, regulāri veicot profilaktiskos darbus un savlaicīgi veicot nelielus remontdarbus, jūs varat pagarināt savas iecienītākās kafijas dzirnaviņas kalpošanas laiku, kas jūs iepriecinās ar daudzu gadu uzticamu apkalpošanu.

Delonghi KG 89/79 ir agrākā espresso dzirnaviņas, kas aizstāj pārtrauktās Vitek 1548 Attēls - kafijas dzirnaviņu delonghi kg 79 remonts pats

Kafijas dzirnaviņas Vitek VT-1548 vēl nesen bija sava veida atspēriena punkts lētas mājas kafijas dzirnaviņas izvēlē, par ko rakstīju tās apskatā, taču šobrīd tā nav pārdošanā. Un viņas vietā palika apmierināties ar analogu - pseidograudu kafijas dzirnaviņas Delonghi KG 79 vai 89 kg... Pēdējais atšķiras tikai ar apdari - korpusa metāla ārējiem paneļiem. Un tā ir viņa, kas parādās fotoattēlā.

Lasi arī: Gāzes ūdens sildītāja neva 5513 DIY remonts

Kā jau rakstīju apskata materiālā par kafijas dzirnaviņu izvēli, pseido dzirnaviņas ir minimāli pieņemamas karobu kafijas automātam. Lētākas klases nažu dzirnaviņas der tikai turku kafijai, tas ir, turkam. Vēl grūtāk ir “alternatīvas” cienītājiem (kur nepieciešama vienmērīga rupja malšana) - pat šī kafijas dzirnaviņas viņiem neder.

Kopumā Delonghi KG89 vai KG79 ir vispieejamākās kafijas dzirnaviņas Krievijas tirgū.... Ir taču un lētāki, bet tie ir pilnīgi neķītri ķīniešu piena produkti, kas darbojas tieši tāpat kā maksā.

Jūs varat izvēlēties no 79/89 pāra tikai pēc cenas un izskata, ja kādam metāla virsmas ir svarīgas. Taču uzreiz brīdinu, ka teorētiski dārgākais Delonghi KG89 ir lētāks par jaunāko. Un tā korpusa tērauda paneļi, starp citu, lieliski savāc pirkstu nospiedumus.

Ja izjauksim Delongy 89 vai 79 un rūpīgi apskatīsim tā dzirnakmeņus, tad ieraudzīsim nepatīkamu iezīmi - zobus un zobratus, kas paceļas virs galvenās darba virsmas. Diemžēl tieši šie zobi (tādi ir 6), nevis paša diska robi, kas veic 80% darba. Šī iemesla dēļ kafijas pupiņas pārsvarā saplīst, drupinās kā uz lētākām naža dzirnaviņām un nesasmalcina maigi.

Taču atlikušie aptuveni 20% darba joprojām krīt uz plakana dzirnakmens diska, kas ļauj iegūt vairāk vai mazāk viendabīgu malšanu, kas līdzinās īstas dzirnakmens iekārtas rezultātam.

Regulārs lasītājs varētu būt pamanījis, ka citēju tieši to pašu, kas bija rakstīts apskatā Vitek 1548. Tas nepārsteidz, jo dzirnakmeņi ir 100% tieši tādi paši. Esmu pārliecināts, ka tie ir ražoti vienā un tajā pašā rūpnīcā. Jā, montāža ir Ķīnā, tas nav biedējoši.

Aprakstītā piena tehniskās īpašības nedaudz atšķiras no Vitek, bet niansēs. Ņemot vērā tos pašus dzirnakmeņus, sagaidāms, ka rezultāts būs 95% vienāds:

Tērauda plakanie pseidokeņi, 40 mm diametrā
Lai gan pozīciju skaits uz sānu skalas vispār nav parakstīts, patiesībā ir starpvērtības ar raksturīgiem klikšķiem. Kopumā ir 16 slīpēšanas pakāpes, pozīcijas ir fiksētas.
Dozēšanas regulators (slīpēšanas taimeris) 2 - 12 porcijām ar starpvērtībām. Patiesībā - bezpakāpju, jūs varat izvēlēties ļoti elastīgi.
Jauda 110 W
Pupiņu nodalījums 120 gramiem, kafijas tvertne 120 gramiem
Plastmasa izskatās labi, bez nepatīkamas smakas.
Vada garums 85 cm, neskaitot spraudni. Jā, vads ir īss, bet apakšā ir nodalījums pārpalikumam.

Delonghi KG89 / 79 pārdod par vairāk nekā Vitek, kas ir skumji. Bet piemaksa kopumā var būt pamatota

Uzreiz ar ultimātu varētu pateikt, kur Delonghi kvalitāte, kur Vitek. Bet tas ir gadījums, kad Vitek bija diezgan līdzvērtīgs.Tas notiek. Ir skaidrs, ka Delonghi joprojām izskatās pēc klases augstāk. Viņai ir stingrāka un stilīgāka, griezta forma, metāla apdare KG 89 gadījumā arī paaugstina īpašnieka statusu.

Objektīvāk sakot, tas ir labāk, un tāpēc regulatori ir ērtāki. Kopumā uz korpusa ir divi pagriezieni, kreisajā pusē ir maluma regulators (vērtības netiek piemērotas, tikai no smalkas Smalkas līdz rupji Rupji), priekšā ir porciju regulators (no 2 līdz 12) . Abi ir no mīksta pieskāriena materiāla, patīkami pieskarties, nevis kā Vitkā kailā plastmasa. Malšanas regulators ir daudz satveramāks. Augšstāvā ir tikai viena poga, bet tā ir izgaismota, piena darbības laikā no tās nāk maigi zils spīdums.

Ja taimeris ir iestatīts uz vismaz 2 porcijām, tas maļ, līdz dzinējs tiek izslēgts uz 12 sekundēm. Ja iestatīts uz 10 porcijām, 60 sekundes. Visas starpvērtības ir proporcionālas.

Maltās kafijas galīgā masa tradicionāli ir ļoti atkarīga no kvalitātes. Bet šeit ir būtiskas atšķirības no Vitkas. Pie vissmalkākās malšanas (pozīcija "Smalki") uz katrām divām piena porcijām samaļ apmēram 8 gramus (Vitkam bija 13). Uz lielākā (pozīcija "Rupja") - apmēram 14 grami (Vitkam ir 20).

Vispārīgi runājot, ar to nepietiek. Šī ir tāda pati situācija kā īstām Solis Scala dzirnaviņām. Viņa arī smalki samalta divās porcijās pa 7-8 gramiem, kas ir pietiekami tikai vienam espresso. Lielajā tas izdalīja 15 gramus, kas ir gandrīz tikpat, cik Delonija 14. Šajā sakarā Vitek 1548, kā arī Solis konkurents - Rommelsbacher EKM 300 ražo pareizāku iepakojumu.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka šie manu mērījumu rezultāti ir orientējoši. Atkarībā no graudiem to var sasmalcināt nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk. Bet tas nemaina secinājumu par devu.

Apakšējais nodalījums maltai kafijai ir pilnībā izgatavots no plastmasas un tam ir vāks. Pieskaroties izskatās pietiekami stiprs, ar viegliem triecieniem uz galdu, nav sajūtas, kas ir vēl spēcīgāks, un tas plaisīs.

Ieviesta ieslēgšanas bloķēšana bez vāka pupiņu nodalījumam vai apakšējai tvertnei. Mēģinot sasniegt apakšējo piltuvi, dzirnaviņas izslēdzas. Par to ir atbildīgs neuzkrītošs gala slēdzis. Apstājas arī augšējā nodalījuma vāka atvēršana. Ražotājs to nosauca par Dual Safe - "dubulto aizsardzību", bet, protams, nekā "patentēta" šeit nav.

Dzirnakmeņu griešanās ātrums nekur nav deklarēts, bet liekas, ka tas ir 1200-1300 apgr./min līmenī, tāds pats kā Vitekam. Tas ir diezgan daudz, taču šajā klasē tam nav īsti nozīmes, jo defektus galvenokārt izraisa disku struktūra, un ātrums paliek otrajā plānā.

Lasi arī: Kā pats veikt griestu remontu

Kas attiecas uz slīpēšanu, tad viss ir gaidāms - tāpat kā pie Vitek. Vispārējās problēmas ir tādas pašas. Neviendabīgums, kas īpaši pamanāms uz rupjas malšanas. Ir arī pietiekami lielas daļiņas, un ieslēgumi, it kā no minimuma.

Minimālās slīpēšanas gadījumā vērtība ir ļoti tuva visu citu pseido slīpēšanas rezultātam. Skaidrs, ka turkiem īsti nederēs, bet espresso vairāk vai mazāk atbilst. Protams, es gribētu būt mazāks. Īsti dzirnakmeņi, pat vislētākie, saskaroties ar iepriekšminēto Rommelsbaheru, ir mazāki un, galvenais, pareizāki, viendabīgāki. Turklāt, jo rupjāk slīpējat uz Delonghi KG 89 vai 79, jo vairāk palielinās nelīdzenumi, tas ir, jums patiešām ir jādarbojas ar minimālu daudzumu. Ja apsverat šīs dzirnaviņas iegādi alternatīvām alus pagatavošanas metodēm, ņemiet vērā, ka nevienmērīga malšana radīs vilšanos.

Taču vienveidība nav vienīgais, kas liek spieķi ritenī. Fotoattēli to nevar izteikt, jums ir jāfotografē zem mikroskopa, bet pirksti to var skaidri atpazīt pieskaroties. Līdzīgi kā citiem pseidograudiem, kur maļ galvenokārt nevis diska virsma, bet uz tās izvirzītie elementi, pašas kafijas daļiņas ir asas, to malas pieskaroties sadūra pirkstu ādu. Tas ir, graudi drīzāk nav saplīsuši, bet lauzti, salauzti.

Tomēr to var saukt par sākumpunktu espresso pagatavošanai. Lai gan pats, pats sākumpunkts. Visas pseidograudu dzirnaviņas dod šādu rezultātu. Nazis ir vēl sliktāks un nemaz nav piemērots espresso. Alternatīva iespēja ir pirkt jau maltu kafiju, bet ir cita problēma, svaigums nav tas pats.

Internetā varat atrast daudz instrukciju par to, kā uzlabot savu Delongy 79/89 kafijas dzirnaviņas, lai tās maltu smalkāk. Metodes ir dažādas: blīves, regulēšanas gredzena pārkārtošana, vēl kaut kas, neatceros.

Bet tas neatrisinās galveno problēmu: drupināšanu, nevis slīpēšanu. Plus parādās vēl viena nianse. Augšējā dzirnakmens stiprinājums ir plastmasas. Bet tas ir diezgan izturīgs. Mīkstāki ir plastmasas zobrati, kas regulē šī stiprinājuma pozīciju, tādējādi regulējot slīpumu. Spiediens pie minimālās slīpēšanas (pat samazināts, salīdzinot ar rūpnīcas) izrādās pārmērīgs, it īpaši, ja pieskrūvējat tiktāl, ka augšējie zobi sāk pieķerties apakšējiem. Rezultātā pats augšējā dzirnakmens stiprinājums iztur, bet pirmais pārnesums, kuram tas pieķeras, bieži salūzt.

Runājot par uzticamību, kafijas dzirnaviņām Delonghi KG 89 un 79 ir viens vājais posms. Šis ir CARLI 47k275v-x2 kondensators. Laika gaitā, pēc 5-6 gadiem, aktīvi lietojot, tas uzbriest (kā, piemēram, kondensatori uz mātesplatēm datoros), kā rezultātā, pārsniedzot sliekšņa pretestību, tiek pārtraukts darbs. Citiem vārdiem sakot, dzirnaviņas apstājas gandrīz uzreiz pēc iedarbināšanas, un, jo smalkāka ir slīpēšana, jo ātrāk tā apstājas.

Risinājums ir vienkārši to nomainīt. Tas atrodas uz dēļa, liela izmēra un dzeltens. Brīvi pārdod radio tirgos. Lai gan būs vajadzīgas taisnas rokas un lodāmurs.

Šādai kafijas dzirnaviņai vajadzētu maksāt 2000-2500 rubļu. Un tad šis ir lielisks pirkums, droši var ņemt līdzi eksperimentiem. Četrus tūkstošus jau nomoka šaubas. Tomēr pseidograudi nav tie, kas jums nepieciešami augstas kvalitātes espresso. Un franču preses, filtra, geizera gadījumā tas ir arī strīdīgs slīpēšanas nevienmērīguma dēļ, kas ir lielāks, jo lielāku slīpēšanu jūs gatavojaties iegūt.

Īsāk sakot, lieliska dzirnaviņas nepieredzējušam iesācējam vai iesācējam. "Vidējiem" tā jau ir ļoti kompromisa izvēle. Bet, ja nav reālas alternatīvas, kas ir lietotu preču tirgū (dzirnavakmeņu kafijas dzirnaviņas Avito tiek pārdotas no 5 tūkstošiem, paturiet prātā, ka tiek samalti īsti dzirnakmeņi, jums ir jāpārbauda), kas ir primārajā. . Atgādināšu, ka nākamās klases kafijas dzirnaviņas sākas no 10 000 rubļu, tas ir Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 vai tās pašas markas vecākā kafijas dzirnaviņu līnija Delonghi Dedica KG 521 (nejaukt ar parasto nazi KG40 un KG49).

Ja vēlaties mājās pagatavot espresso, kas nedaudz atšķiras no dzēriena no kafejnīcas, tad šis (un viss līdzīgais pseidograudu piens) nav domāts jums.

P. S. Paredzot jautājumus - patiešām šī apskata rakstīšanas brīdī formāli "vēsāks" 89. modelis vienmēr ir lētāks nekā vienkāršāks 79. modelis, kas arī tiek pārdots nedaudzās vietās. Tas ir labi, nav viltojums, tā notiek.

Ja neesat eksperts, kā salabot kafijas dzirnaviņas? Instrukcija attēlos.

2. Slīpmašīna nedarbojas vispār.

Lētāk ir nopirkt jaunu dzirnaviņas.

3. Dzirnaviņas griežas lēni.
aizdomīgi aizdomīgi rūc, no iekšpuses jūtama deguma smaka.

Mūsdienu kafijas dzirnaviņas, bez šaubām, ir uzticamas un efektīvas, taču tās ir paredzētas īpašiem uzdevumiem. Piemēram, dzirnaviņas var būt jāremontē, ja kafijas pupiņu vietā tajā tiek samalts cukurs. Citi modeļi, īpaši Bork un Bosch ražotie, cieš no mitruma iekļūšanas motora vārpstas zonā. Bet jebkurā gadījumā, ja dzinējs nav izdedzis, ierīci varat salabot pats.

Lielākajai daļai kafijas dzirnaviņu ir diezgan caurspīdīgs demontāžas algoritms. Ir divu veidu ierīces:

nazis kafijas dzirnaviņas;
dzirnakmens dzirnavas.

Pēdējiem ir atsevišķs algoritms slīpēšanas mehānisma izjaukšanai. Atbilde uz jautājumu par to, kā pilnībā izjaukt burr tipa kafijas dzirnaviņas, ir atkarīga no no konkrēta modeļa ierīces. Vispārējā shēma ir tāda pati. Koniskie dzirnavu naži ir piestiprināti pie piedziņas vārpstas ar trīs līdz četrām skrūvēm. Tos ir viegli atskrūvēt. Tomēr, veicot atkārtotu salikšanu, jāraugās, lai galvas būtu pilnībā novietotas sēdekļos. Ja jūs saliekat dzirnaviņas, nepievelkot skrūves, varat sadedzināt dzirnaviņas vai arī malšanā pastāvīgi var atrast smalkus metāla putekļus, pateicoties stiprinājumu izvirzītajām galviņām, kas izvirzītas slīpēšanas mehānisma kustības zonā.

Lasi arī: DIY soli pa solim virtuves remonts

Kafijas dzirnaviņas ir viegli izjaucamas. Ir nepieciešams atskrūvēt pāris pašvītņojošās skrūves, kas bieži atrodas apakšējā plaknē, automašīnas apakšā. Piekļuve tiem var būt atvērta vai aizsargāta ar ierīces kājām.

Atsevišķa grupa kafijas dzirnaviņas saglabā uz aizbīdņiem... Piemēram, Bosch modeļi MKM 6000, padomju ZMM aparāti, dzirnakmeņi EKMU 50 un EKMZ 125. Šeit korpusa apakšējā daļa tiek noņemta, izmantojot tievas zondes vai skrūvgriežus, ar kuriem tiek saliekti aizbīdņi.

Lai pārbaudītu gultņu un vārpstas stāvokli, ir nepieciešams izvilkt motoru demontēt nažus... Tie tiek filmēti dažādos veidos. Visizplatītākais savienojuma veids ir vītņots. Šajā gadījumā tiek izmantots pašsavilkšanas princips. Ja nazis kustas pulksteņrādītāja virzienā, tad savienojuma vietā tiek nogriezta kreisā vītne. Ja pretēji pulksteņrādītāja virzienam - pa labi. Lai demontētu nazi, jums jāievieto skrūvgrieža slots attiecīgajā vārpstas spraugā un pēc tam jāpagriež naža bloks pulksteņrādītāja virzienā vai pretēji pulksteņrādītāja virzienam, atkarībā no vītnes.

Demontējot nazi, jāievēro piesardzība. Ievilkums uz vārpstas ir sekla, metāls ir mīksts, tāpēc skrūvgriezis ir jānovieto cieši, jānospiež un, atskrūvējot nazi, jāpieliek spēks pakāpeniski.

Laika gaitā piestiprināšanas vieta tiek aizsērējusi ar slīpējuma paliekām, iekļūst oksīdos. Tāpēc ieteicams pieteikties smērvielu WD-40lai noņemtu netīrumus un viegli atskrūvētu naža bloku. Gadījumā, ja savilkšanas uzgrieznim ir konusveida vītne un tas ir izgatavots no bronzas, savienojuma vietu var nedaudz uzsildīt, izmantojot lodāmuru.Turpmākās darbības ir atkarīgas no kafijas dzirnaviņas modeļa... Ir nepieciešams rūpīgi izjaukt ierīci, ievērojot ierobežotājus, noņemot konstrukcijas elementus no rievām. Biežāk nekā nē, pēc naža bloka noņemšanas jums jādara ļoti maz:

Atskrūvējiet plastmasas stiprinājuma uzgriezni, kas nostiprina slīpēšanas trauku. Nedrīkst pazaudēt filca pretputekļu paliktni, kas piestiprināts pie stiprinājuma uzgriežņa.

Noņemiet tērauda ass paplāksni.

Noņemiet polāra plāksni, viegli nospiežot to uz leju un ārā no korpusa ierobežojošajām rievām.

Saeco dzirnaviņas detaļas piemērs

Lai labotu dzinēju vai noteiktu tā veiktspēju, ir nepieciešams multimetrs un zināšanas par to, kur izmērīt tinumu pretestību. Tāpēc pieskarsimies tikai radiniekam nelielas problēmasko var novērst pat ar minimālām instrumenta apstrādes prasmēm.

Pārrauts strāvas kabelis ir redzams ar neapbruņotu aci. Bet, ja līkums ir tuvu korpusam, jūs varat noteikt bojājumu, vienkārši pārvietojot vadu. Ja ierīce sāka parādīt dzīvības pazīmes, tas nozīmē, ka jums būs jāmaina kabelis.

Notiek bloķēšanas kļūme aizsērējusi spiediena mehānisma dēļ (atrodas vienā līnijā ar vāka rievu) vai iekšējā plāksne nav nospiesta. Bloķēšanas pārbaude ir vienkārša – ar plānu skrūvgriezi uzspiediet uz izvirzīto plastmasas elementu. Ja noteiktā vietā kafijas dzirnaviņas atdzīvojas, tā ir jāizjauc un jānotīra netīrumi.

Iemesli var būt vairāki: no kabeļa pārrāvuma iekšpusē (lai novērstu šādu problēmu, jums būs nepieciešamas prasmes strādāt ar lodāmuru) līdz dzinēja atteicei. Šajā gadījumā pārbaudei būs nepieciešamas īpašas zināšanas.Šajā gadījumā remonts ir ekonomiski neefektīvs, nepieciešama pārtīšana vai jauna dzinēja iegāde, bieži vien vieglāk un lētāk ir iegādāties jaunu dzirnaviņas.

Viens no iemesliem ir daļēja motora atteice, viena tinuma izdegšana. Remonts var būt problēma. Būs nepieciešama diagnostika, pārtīšana vai dārga nomaiņa.

Visbiežākais iemesls ir gultņu vai uzmavu bukses piesārņojums un oksidēšanās. Šī problēma ļoti bieži tiek novērota Bosch sērijas kafijas dzirnaviņās 6000. Lai novērstu piesārņojumu, jums rūpīgi jāizjauc ierīce, jāpārbauda visu bloku slīdēšanas vieglums, jāieeļļo gultņi. Bosch 6000 modeļiem ir šādas darbības:

bīdāmā uzmava tiek noņemta no vārpstas (augšējā daļa);
vārpstu apstrādā ar spirtu;
ja ir acīmredzamas korozijas pazīmes, to noņem, izmantojot īpašus instrumentus vai WD 40.

Vārpstu var apstrādāt smilšpapīrs-nulle, jums jārīkojas uzmanīgi. Nākamajā videoklipā parādītā procedūra nav plaši izmantota. Rūpīgi un pastāvīgi atkārtojot šāda veida apkopi, ir iespējams mainīt spraugu bīdāmajā uzmavā, kā rezultātā rodas visa veida problēmas.

Video (noklikšķiniet, lai atskaņotu).

Kafijas dzirnaviņas var periodiski remontēt. Apkopes procedūras ietver eļļošanu un dekontamināciju. Lai izvairītos no negadījumiem, nedarbiniet dzirnaviņas režīmos, kurus ražotājs nav ieteicis. Piemēram, samaļ cukuru pulverī, samaļ augu garšvielas, apstrādā lielas malšanas masas. Katrai tehnikai ir savi darbības noteikumi, un, ja jūs tos nepārkāpsit, ierīce darbosies ilgu laiku un bez problēmām.