Sīkāk: kafijas dzirnaviņu remonts, ko dari pats no īsta meistara vietnei my.housecope.com.
Ne tik sen kafijas pupiņas tika samaltas galvenokārt ar rokas dzirnavām, un tikai līdz ar kafijas dzirnaviņu parādīšanos ar elektromotoriem šis process tika mehanizēts. Elektriskās kafijas dzirnaviņas ir trieciena un dzirnakmeņu darbības. Tabula 1 parāda dažādu veidu elektrisko kafijas dzirnaviņu galvenos parametrus.
Trieciena darbības elektriskajā kafijas dzirnaviņās ECMU-50 kafijas pupiņas salauž ar divu asmeņu nazi, kas griežas lielā ātrumā (1. att.). Kafijas dzirnaviņas plastmasas korpusā ir uzstādīts elektromotors ar trokšņu slāpēšanas ierīci. Dzinējs ir uzstādīts uz gumijas amortizatoriem, lai samazinātu dzinēja troksni kafijas pupiņu malšanas laikā. Dzirnaviņas ir aprīkotas ar bloķēšanas ierīci, kas, atverot vāku, izslēdz dzinēju. Ierīces darbības laikā motors var izslēgties bloķēšanas ierīces vai slēdža pogas kontaktu pavājināšanās dēļ.
Elektriskā kafijas dzirnaviņas EKMU-50 iekārta
Kafijas dzirnaviņas demontāža sākas, atskrūvējot divu asmeņu naža motora enkuru. Šim nolūkam skrūvgriezis tiek ievietots atverē korpusa apakšā, kur ir sprauga motora armatūras apakšējā galā. Turot vārpstu ar skrūvgriezi, kafijas dzirnaviņas darbības laikā pagrieziet divu asmeņu nazi tā griešanās virzienā un atskrūvējiet to. Pupiņu krūzē zem naža atrodas sešstūra plastmasas dziedzera galva, kas pasargā dzirnaviņas no maltas kafijas iekļūšanas tajā. Paņemiet vajadzīgā izmēra uzgriežņu atslēgu un atskrūvējiet galvu pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Noņemiet presētā finiera blīvi zem bļodas un piekļūstiet dzinēja stiprinājumam. Nospiediet kronšteinu, kas spiež dzinēju caur gumijas amortizatoriem virzienā uz kafijas dzirnaviņas korpusa apakšdaļu, un, nedaudz pagriežot šo kronšteinu uz abām pusēm, dzinējs tiek atbrīvots. Motors tiek izņemts no korpusa kopā ar bloķēšanas ierīci. Kolektora motora darbības traucējumu gadījumā (piemēram, spēcīga birstes dzirksteļošana), detalizēti diagnostika un traucējummeklēšana ir aprakstīta rakstā par putekļu sūcēja remontu.
Video (noklikšķiniet, lai atskaņotu).
Elektrisko kafijas dzirnaviņu un putekļu sūcēja kolektoru motori atšķiras tikai pēc jaudas, attiecīgi, un izmēra. Visas struktūrvienības ir vienādas. Kafijas dzirnaviņas tiek montētas apgrieztā secībā.
Elektriskā kafijas dzirnaviņas EKMZh-125
Elektriskā kafijas dzirnaviņas EKMZh-125 pieder pie urbšanas ierīcēm (2. att.). Kafijas pupiņas tiek samaltas starp diviem dzirnakmeņiem: mobilajiem un nekustīgajiem. Pārvietojamo dzirnakmeni darbina elektromotors. Kafijas dzirnaviņas tiek ieslēgtas, nospiežot pogu un slēdzi. Pupiņu malšanas pakāpi noregulē, pagriežot pogu, kas atrodas zem dzirnaviņas korpusa.
Iegādāties jau maltus cietos produktus (kafiju, riekstus, graudaugus) ir ātri un ērti, taču neviens nevar garantēt, ka produkts ir 100% dabīgs. Lai pārliecinātos par malto produktu kvalitāti, var iegādāties kafijas dzirnaviņas un ar savām rokām samalt kafijas pupiņas, garšvielas u.c.
Smieklīgākās un nepatīkamākās situācijas var būt iemesls kafijas dzirnaviņu izjaukšanai.
Vairākos tematiskos forumos patērētāji norāda uz šādām ierīces problēmām:
Salauzta daļa (piemēram, slēdzis, vaļīgs vads, samazināts ātrums un pilnīga elektromotora apstāšanās).
Nazis ir blāvs un ir jānomaina.
Slīpētā produkta saskare ar elektriskām sastāvdaļām.
Zinātkāre, vēlme zināt, no kādām daļām sastāv kafijas dzirnaviņas.
Katrs ierīces modelis tiek izjaukts atšķirīgi. Lai dzirnaviņas nesalauztu, jāievēro ražotāja norādījumi vai pārdevēja mājaslapā sniegtie padomi.
Vācu Bosch tehnoloģija ir pazīstama ar augstas kvalitātes produktiem, ierīču izturību un daudzpusību. Kafijas dzirnaviņu sortimentā ražotāji bieži izvēlas divus fotomodeļus - Bosch mkm-6003 un Bosch MKM-6000. Abām šķiršanām ir raksturīga liela jauda, taču katra modeļa demontāža ir atšķirīga.
Lai izjauktu Bosch mkm-6003 kafijas dzirnaviņas, vispirms ir jānoņem lāpstiņritenis - pulksteņrādītāja virzienā. Pēc tam atskrūvējiet vadu un velciet motoru pret sevi. Ja uz tā ir netīrumi, varat tos notīrīt ar mīkstu suku. Labāk nepieskarieties pašam Bosch mkm-6003 kafijas dzirnaviņas motoram, un darbības traucējumu gadījumā sazinieties ar meistaru. Detalizētu katras demontāžas darbības veikšanu var apskatīt video internetā.
Bosch kafijas dzirnaviņas
Otrā modeļa izjaukšana ir daudz grūtāka, to nevar izdarīt tikai ar savām rokām. Labākais palīgs Bosch MKM-6000 kafijas dzirnaviņas atvēršanai būs divi plakanrievu skrūvgrieži (ne vairāk kā 1,5 mm biezs, attālums no slota ir 8 mm, platums 4-6 mm).
Bosch kafijas dzirnaviņas demontāža
Darba process (paredzēts diviem cilvēkiem):
Paņemiet dzirnaviņas ar vienu roku pāri, novietojiet to horizontāli un turiet to stingri.
Ar otro roku pāri paņemiet skrūvgriezi un apmēram 8 mm attālumā no elektriskā kabeļa atveres ieduriet to spraugā starp sānu cilindrisko daļu un dibenu līdz 8 mm dziļumam.
Pirmais skrūvgriezis jāievieto akūtā leņķī, virzoties uz augšu no ierīces apakšas, ar otro skrūvgriezi palīdziet pirmajam izveidot atstarpi.
Grīdas spiediena leņķa palielinājums ar spraugā ievietotu skrūvgriezi; kafijas dzirnaviņas ir atvērtas.
Pirms Bosch kafijas dzirnaviņu izjaukšanas jums vajadzētu iegūt kameru, lai izveidotu fotoattēlu soli pa solim. Tas palīdzēs ātri un pareizi salikt ierīci.
Padomju virtuves sadzīves tehnikas ražotāji centās to padarīt pēc iespējas funkcionālāku un ērtāku. Arī pēc daudzu gadu darbības ZMM kafijas dzirnaviņas lieliski pilda savas funkcijas, taču, ja rodas problēmas, ierīci var izjaukt. Tas jādara šādā secībā:
Noņemiet nazi ar skrūvgriezi - ievietojiet to ierīces apakšā esošajā spraugā un atskrūvējiet daļu ar vienmērīgu kustību pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
Atskrūvējiet plastmasas uzgriezni, pagriežot knaibles pretēji pulksteņrādītāja virzienam par 90 grādiem.
Noņemiet plastmasas stiklu un glāzes turētāju.
Ar maigu kustību metāla paplāksne tiek noņemta no ass, kas to tur.
Vienlaicīgi nospiežot stiprinājuma plāksni un bloķētāju, pagrieziet detaļas arī pretēji pulksteņrādītāja virzienam un noņemiet plāksni (pēc tam, kad tā iziet no rievām).
Pēc tam, kad stiprinājuma atspere ir saliekta, ir jānoņem barošanas poga.
Noņemiet no ass netīrumu aizsargpaplāksni.
- Pēc šādu manipulāciju veikšanas atlaidiet vadu: salieciet gredzenu ZMM kafijas dzirnaviņas korpusa apakšējā daļā, atskrūvējiet divas skrūves, kas nostiprina elektrisko vadu.
ZMM kafijas dzirnaviņas izjaukšanas tehnoloģija nedaudz atgādina Mikma Ekma IP-30 atvēršanu. Daži kafijas dzirnaviņu modeļi parasti neiesaka izjaukt mājās. Viens no šiem modeļiem ir Vitek 1540. Vienīgais, ko ar šo ierīci var izdarīt, ir to atvienot no barošanas avota un kārtīgi notīrīt iekšējo virsmu un nažus. Visu pārējo ražotājs iesaka veikt servisa centrā vai kvalificēta tehniķa birojā.
Lielākā daļa neinformētu pircēju pirmo reizi nevar izjaukt Maskavas uzņēmuma IP-30 kafijas dzirnaviņas.
Jūs varat pareizi izjaukt Ekma kafijas dzirnaviņas šādā secībā:
Noņemiet plastmasas vāciņu.
Ar vienu roku turiet trieciena mehānisma dalītāju, bet ar otru roku paņemiet skrūvgriezi un vienmērīgi atskrūvējiet skrūvi dzirnaviņas apakšā.
Noņemiet sadalītāju.
Izmantojot knaibles, pagrieziet plastmasas turētāju (no labās puses uz kreiso un otrādi), kas atrodas metāla bļodas iekšpusē.
Noņemiet turētāju no bļodas.
Noņemiet aizsarguzmavu un bļodu no ierīces korpusa.
Pagrieziet metāla stieni no labās puses uz kreiso un atvienojiet to no dzirnaviņas korpusa rievām.
Izvelciet kontaktu no barošanas pogas pamatnes, viegli pavelciet to uz sāniem, izņemiet elektromotoru no korpusa.
Noņemiet eļļas blīvi no motora vārpstas, no tā vairogiem - gumijas amortizatorus.
- Korpusa iekšpusē noņemiet atsperi, kas kontrolē aizvēršanas pogas darbību, un noņemiet pogu.
Pēc kronšteina stiprinājuma skrūvju atskrūvēšanas atskrūvējiet strāvas vadu.
Kafijas dzirnaviņas Mikma Ekmu IP-30 izjaukšanas tehnoloģija ir diezgan sarežģīta, tāpēc mājās labāk to izdarīt saskaņā ar video piemēru.
Ierīču ražotāji izmanto ļoti dažādas tehnoloģijas. Lielākajai daļai ierīču ir raksturīga augsta izturība un stingrs detaļu stiprinājums. Piemēram, tieši ražošanas tehnoloģijas dēļ ir grūti izjaukt Bosch kafijas dzirnaviņas (modelis Bosch MKM-6000), un tās analogu, Baltkrievijas modeli Vitek 1540, var atvērt dažu minūšu laikā.
Ja neesat eksperts, kā salabot kafijas dzirnaviņas? Instrukcija attēlos.
Mūsdienu kafijas dzirnaviņas, bez šaubām, ir uzticamas un efektīvas, taču tās ir paredzētas īpašiem uzdevumiem. Piemēram, dzirnaviņas var būt jāremontē, ja kafijas pupiņu vietā tajā tiek samalts cukurs. Citi modeļi, īpaši Bork un Bosch ražotie, cieš no mitruma iekļūšanas motora vārpstas zonā. Bet jebkurā gadījumā, ja dzinējs nav izdedzis, ierīci varat salabot pats.
Lielākajai daļai kafijas dzirnaviņu ir diezgan caurspīdīgs demontāžas algoritms. Ir divu veidu ierīces:
nazis kafijas dzirnaviņas;
dzirnakmens dzirnavas.
Pēdējiem ir atsevišķs algoritms slīpēšanas mehānisma izjaukšanai. Atbilde uz jautājumu par to, kā pilnībā izjaukt burr tipa kafijas dzirnaviņas, ir atkarīga no no konkrēta modeļa ierīces. Vispārējā shēma ir tāda pati. Koniskie dzirnavu naži ir piestiprināti pie piedziņas vārpstas ar trīs līdz četrām skrūvēm. Tos ir viegli atskrūvēt. Tomēr, veicot atkārtotu salikšanu, jāraugās, lai galvas būtu pilnībā novietotas sēdekļos. Ja jūs saliekat dzirnaviņas, nepievelkot skrūves, varat sadedzināt dzirnaviņas vai arī malšanā pastāvīgi var atrast smalkus metāla putekļus, pateicoties stiprinājumu izvirzītajām galviņām, kas izvirzītas slīpēšanas mehānisma kustības zonā.
Kafijas dzirnaviņas ir viegli izjaucamas. Ir nepieciešams atskrūvēt pāris pašvītņojošās skrūves, kas bieži atrodas apakšējā plaknē, automašīnas apakšā. Piekļuve tiem var būt atvērta vai aizsargāta ar ierīces kājām.
Atsevišķa grupa kafijas dzirnaviņas saglabā uz aizbīdņiem... Piemēram, Bosch modeļi MKM 6000, padomju ZMM aparāti, dzirnakmeņi EKMU 50 un EKMZ 125. Šeit korpusa apakšējā daļa tiek noņemta, izmantojot tievas zondes vai skrūvgriežus, ar kuriem tiek saliekti aizbīdņi.
